Préparation : 40 mn Cuisson : 25 mn Repos : 0 mn Temps total : 65 mn
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes :
- une pâte feuilletée achetée en grande surface
- 6 saucisses de Strasbourg
- des amandes entières émondées
- ketchup
La recette 1/ Découper les saucisses de Strasbourg en 3 tronçons égaux.
2/ Dérouler la pâte feuilletée et y découper des rectangles de la longueur des tronçons de saucisses et d’une largeur équivalente au diamètre des saucisses.
3/ Enrouler chaque tronçon de saucisse dans la pâte feuilletée de manière à laisser dépasser un morceau de chair d’un côté, fermer un peu l’autre bout en pressant la pâte.
4/ Placer une demi-amande du côté fermé (c’est l’ongle du doigt), puis à l’aide d’un couteau, faire les pliures des deux phalanges pour plus de réalisme.
5/ Mettre à cuire au four 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
Pour finir … Laisser refroidir 10 minutes et présenter sur l’assiette avec des tâches de ketchup.