Recettes de Cuisine Gratin de jambon au fromage blanc “Entrée sympa qui peut se manger froide au chaude suivant votre goût.”
Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Repos : 0 mn Temps total : 35 mn
Difficulté : Facile
Pour 1 personnes :
- 230 g de fromage blanc maigre
- 2 oeufs battus en omelette
- 50 g de jambon coupé en dés
- 1/2 cuillère à café de moutarde
- 10 g de beurre
- sel, poivre
La recette :
1/ Mélangez dans une jatte le fromage blanc, les oeufs en omelette, le sel, le poivre. Battez bien, jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. ajoutez alors le jambon en dés et la moutarde.
2/ beurrez le plat allant au four
3/ chauffez le four à 180°c thermostat 6 versez le mélange dans le plat et enfournez pendant 20 à 25 minutes
4/ répartissez sur le gratin un morceau de jambon ou un champignon émincé pour la décoration 5 minutes avant la fin de cuisson
Pour finir … On peut aussi ajouter un peu de parmesan et de muscade dans la préparation.