Plat principal Très facile Bon marché
Préparation : 5 min Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 4 œufs
- 200 g d’épinards hachés
- 200 g de saumon fumé
- 50 g de gruyère râpé
- sel, poivre -noix de muscade
Préparation :
Battez 4 œufs en omelette. Salez, poivrez et ajoutez une pointe de noix de muscade. Mélangez les épinards à la préparation. Faites cuire votre omelette.
Cinq minutes avant la fin de la cuisson, disposez les tranches de saumon fumé sur votre omelette et parsemez de gruyère râpé.
Pliez votre omelette en deux de sorte à former un chausson et laissez cuire le temps de faire fondre le gruyère.